Quinoa. Valérie Cupillard

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Description

Tout savoir sur le quinoa, et plus encore !

Auteur primée de nombreux livres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis 15 ans. Inspirée par cette petite graine venue des Andes, elle nous livre ici ses meilleures recettes. En soupe, en salade, au petit déjeuner ou au dessert, le quinoa se transforme rapidement en un plat léger et digeste. Une solution gourmande pour varier et équilibrer son alimentation.